Nesebičan i svestran, Dirk Kuyt jedan je od ključnih igrača u momčadi od kad se u ljeto 2006. godine za 10 milijuna funti preselio iz Feyenoorda u Liverpool.

Kuyt je rođen u malom selu Katwijk i u dobi od 5 godina se priključio lokalnoj amaterskoj momčadi Quick Boys. Kada je imao 12 godina našao se pred velikom dvojbom, trebao je birati hoće li se priključiti ocu i postati ribar ili nastaviti profesionalno trenirati nogomet. Srećom, izabrao je drugu opciju, te je 1998. godine, nakon samo 6 utakmica za Quick Boyse, kao 18-ogodišnjak potpisao profesionalni ugovor sa FC Utrechtom.

U premijernoj sezoni nastupio je 30 puta, većinom kao krilo, te je zabio 6 golova. U sezoni 2002./03. Utrecht je zaposlio Foeke Booya kao trenera, koji je Kuytu pružio priliku u vrhu napada. Ovaj potez pokazao se kao pravi, budući da je Kuyt postigao 23 gola. Jedan od tih postigao je u finalu nizozemskog kupa protiv Feyenoorda, u kojem je proglašen igračem utakmice.

Feyenoordu se jako svidjela Kuytova predstava u finalu, te su ga u ljeto 2003. godine potpisali kao zamjenu za Pierre Van Hooijdonka. U prvoj sezoni postigao je 22 gola, a sljedeću sezonu otvorio je hat-trickom protiv De Graafschapa te se zaustavio na 36 golova u sezoni.

Reprezentativni poziv je bio neizbježan, te je debitirao u rujnu 2004. godine protiv Lihtenštajna. Devet dana poslije, u kvalifikacijskom dvoboju protv Makedonije, postiže i prvi gol za reprezentaciju.

Dirk Kuyt bio je ljubimac navijača, a veliku čast primio je na početku sezone 2005./06. kada je postao kapetan momčadi sa De Kuipa. Te sezone postigao je 25 golova te se zaustavio na nevjerojatnih 179 nastupa zaredom od 2001. godine. Nastupio je i na Svjetskom prvenstvu 2006. godine, kada je odigrao 3 utakmice.

18. kolovoza 2006. Kuyt potpisuje za Liverpool, nakon 3 sezone u Feyenoordu za kojeg je zabio 83 gola u 122 nastupa. Za novu momčad debitirao je 26. kolovoza na Anfieldu protiv West Hama, a prvi gol postigao je mjesec dana poslije protiv Newcastlea. U premjernoj sezoni zabio je 13 golova, a naklonost navijača stekao je običajem da pozdravi sve četiri tribine Anfielda nakon završetka utakmice.

2007. godine Kuyt je doživio osobnu tragediju kada mu je umro otac, što se očitovalo u padu forme. No, pri kraju sezone 2007./08., Kuyt se vraća u top formu, a golovi protiv Marseillea, Intera i Arsenala pomogli su Liverpoolu da dođe do polufinala Lige prvaka. U prvoj utakmici na Anfieldu Kuyt je načeo Chelsea, no nesretnim autogolom Riisea gosti su izvukli povoljan razultat. U drugoj utakmici rezultat je bio identičan, no u produžecima Chelsea je izborio plasman u finale.

Nakon toga, Kuyt je dobio poziv izbornika za Euro 2008. godine, gdje je nastupio u svim utakmicama za Nizozemsku sve do poraza od Rusije.

Sljedeću sezonu Dirk je nastavio u odličnoj formi, te je bio neizostavan član momčadi koja je sve do kraja prvenstva bila u utrci sa Manchester Unitedom za naslov prvaka, zabivši pri tome 15 golova. Sezona 2009./10. bila je razočaravajuća, svi su očekivali još jedan napad na naslov prvaka, no Liverpool je podbacio, završio na 7. mjestu i ostao bez trenera, a Kuyt je zabio 11 golova.

Lošu klupsku sezonu zamjenio je uspjeh na Svjetskom prvenstu 2010. u Južnoj Africi. Nizozemska se plasirala u prvo finale u 32 godine, a Kuyt je nastupio u svim utakmicama. Dobio je priznanje i od legendarnog Johana Cruyffa koji je rekao da vrijedi zlata koliko je težak. Svjetski prvak ipak nije postao, u finalu je nakon produžetaka bolja bila Španjolska.